おもてなしの「マナー」と「心」を学ぶ

お知らせ

2017 / 08 / 19

8月の懐石料理教室お献立☆8/26(土)

お向  : 甘鯛の一夜干し 大根おろし 糸かつお  赤穂じそ  三杯酢

汁   : 赤味噌仕立て 白麩 はすいも じゅんさい 粉山しょう

香物  : 沢庵 胡瓜 茄子

煮物椀 :巻湯葉 おかひじき 青柚子

強肴    :    若布 じゃばら胡瓜 うすぎり平貝 生姜酢