5月のお料理献立
● お向(おむこう)
鮃薄造り(ひらめうすづくり)きざみ大葉 紫芽
●汁
赤味噌仕立 小芋菖蒲麩(こいもしょうぶふ)切胡麻
●煮物椀(にものわん)
車海老真薯(くるまえびしんじょ)木の芽
●焼物(やきもの)
鮎の塩焼き(あゆのしおやき)きざみたて
●鉢(はち)
巻湯葉(まきゆば)よもぎ麩 山うど
●小吸物(こすいもの)
梅干
●八寸(はっすん)
車海老頭塩焼き(くるまえびあたましおやき)諸胡瓜(もろきゅう)
●香物(こうのもの)
沢庵(たくあん)諸胡瓜(もろきゅう)水茄子(みずなす)