２０２４年１月より第４日曜も懐石教室を開設致しました！
これまで第４土曜日クラスのみでしたが、翌日の日曜もまったく同じ
献立で教室を致します。
少人数制ですので、おひとりでの参加もぜひお待ちしております！
まずは、体験レッスンよりお申込くださいませ。
お問い合わせ - 懐石料理教室 おうちサロンkarny(カーニー) (karny-hp.com)
お待ちしております
懐石教室料理教室カーニー
岡村和子
年末に娘と日光の温泉へ
昨年中は教室の皆様には大変お世話になりました。
お陰様で穏やかな新年を迎えることができました。
お節は長女のお手製で、白味噌のお雑煮には丸餅をいれていただきました
今年も皆様に喜んで頂けるような教室にしていきたいと思います
今までの土曜懐石クラスに加えて日曜懐石教室もスタートさせたいと思います
おいしいお茶を点て美味しいお料理をお出しするにはどちらも下準備が大切かと
思います。 まて、茶事での心得は、一期一会、一座建立という言葉がありますので
本年もこころにとめて参りたいと思います、どうぞ懐石料理教室カーニーを
本年もよろしくお願いいたします。
怜和６年２月吉日
みなさま こんにちは。
２/４の立春をむかえ暦の上では春となっておりますが
まだ寒さも厳しい日が続きますね
先日、赤坂まで眼下の定期検診に行きました
TBSを横目にぶらり一人旅、香りに誘われて花屋にいくと
春の花がいっぱい飾られておりました
孫のれいかちゃんに水栽培のヒヤシンスをプレゼント。春を感じてくれるかな？？
お昼は路地裏の京都祇園「やげんぼり」というお店で鴨川定食を頂きました
とろろごはん、まぐろ、いくら、味噌汁、ちりめん山椒、香の物と体に優しい組み合わせでした
食後のデザートはいつもの相模屋さんに立ち寄りあんみつをテイクアウト
こちらのお店の天草１００パーセントのあんみつは本当に美味で、さすが創業明治28年の貫禄です
のれんの重みを感じられます
食後の散歩もかねて赤坂散歩をしてから帰路につきました
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は皆様には大変お世話になりました。
本年も何卒よろしくお願いいたします。
未だコロナが収束しないなか皆様にはご迷惑をおかけ致しますが十分感染対策をしたなかでお教室を
開催していきたいと思います。
食を通して皆様の笑顔がたくさんみられるような教室にしたいと願っており、今年のお題「友」に
ちなみ人と人との絆を大切にし人財産を築いて参りたいと思います。
我が家も毎年お節料理を作ってくれる娘に感謝しながら新しい年を迎えました。
知人から頂きました古伊万里焼の大皿に盛り付けをし三が日で殆ど完食致しました。
そして、孫娘も今年で四歳になります。
圧巻は、お正月明けに箱根に旅した宿で夕食の海鮮ナポリタンをペロリと完食。
翌日の朝食の銀鱈西京焼きは、おかわりまでしており食へのあくなき挑戦でパワーアップしています。
今年も学びの多い年にしていきたいと思います。
皆様何卒宜しくお願い申し上げます。
2022年新年のご挨拶を申し上げます。
去年は皆様には大変お世話様になり感謝申し上げます。
まだまだコロナ感染拡大の懸念もありますが、本年も懐石料理教室カーニーは
十分に感染対策を心がけて開催させて頂きます。
今年のお正月のお節料理はお重箱にそれぞれの料理を箱詰めし見た目も可愛らしく美味しくいただきました。
三が日を通して余すところなく完食、白味噌仕立てのお雑煮と合わせてお正月ならでの味わいでした。
どうぞ本年もよろしくお願いいたします。
懐石料理教室カーニー
