6月２５日（土）懐石料理教室
●お向（おむこう） 鯵（あじ）生姜 大葉 みょうが
●汁 合わせ味噌 よもぎ麩 アヤメ麩
●強肴 京賀茂茄子田楽
●煮物椀 鱧（はも）葛打ち あんず 白瓜（しろうり）
●香物（こうのもの） 沢庵 小茄子 青瓜
梅雨らしい１枚ですね。庭の草木にかたつむりがひと休み(^.^)
こちらも庭にある時計草（とけいそう）朝にパッと花が開き夕方には閉じてしまいますが、まるで時計の羅針盤のよう！
6月の懐石料理教室に飾ったブーケは、ニコライ・バーグマン フラワーアレンジメント教室で
作成したもの。紫陽花がポイントの6月らしい組み合わせですね！
6月懐石料理教室での床の間の和花です。
