おもてなしの「マナー」と「心」を学ぶ

お知らせ

2017 / 12 / 06

12月の茶花教室(12/27)水曜日✿

 

 12月の茶花教室のご案内です!!

 

 12/27(水)11:30~15:00

 ★持ち物:ハサミ(お花を切る用)無ければお貸しします!

      エプロン・筆記用具

  はじめに、お花の説明をお茶やお菓子を食べながらご説明します!

  それから、ひとりひとり教室にあります器に思い思いお花を活けていきます(^o^)

  茶道をしてない方でも大歓迎です! ご自宅に自分で活けたお花を飾ってみたい方お待ちしてまーす!!

2017 / 11 / 14

12月の懐石料理教室のご案内!12/16(土)

 懐石料理教室 カーニーの12月の開催日決定!!

 

  12月の懐石料理教室は、 12月16日(土)10:00~15:00 になります!

 ※年末のため通常の第4週から変更になってます

  お献立は、お正月を意識して、白味噌お雑煮やおせち料理などなど検討しております(^o^)

 

  持参して頂くのは、 割烹着(エプロン可)、三角巾、筆記用具、タッパ(ジップロックなど)保冷剤(あれば)→さばいたお魚をお持ち帰りいただきます!

  お魚をさばいたことない方やお料理初心者の方、大歓迎です! 一人ひとり、お魚1匹ずつさばくことが出来ます!目の前でまずはお見本をご覧頂きますのでお楽しみくださいね!

 

  

2017 / 08 / 19

8月の懐石料理教室お献立☆8/26(土)

お向  : 甘鯛の一夜干し 大根おろし 糸かつお  赤穂じそ  三杯酢

汁   : 赤味噌仕立て 白麩 はすいも じゅんさい 粉山しょう

香物  : 沢庵 胡瓜 茄子

煮物椀 :巻湯葉 おかひじき 青柚子

強肴    :    若布 じゃばら胡瓜 うすぎり平貝 生姜酢

 

 

 

 

 

 

2017 / 07 / 26

7月の懐石料理教室「かます」ブログにUPしました!

S_6444258740138.jpg フラワーアレンジメント.jpg

「ブログ」

http://ameblo.jp/karny-ouchi/ 

7月の懐石料理教室は、「カマスの一夜干し」

お料理も

お部屋のしつらいも

夏らしく!!

お魚は、お刺身ではなく

一夜干しにしたものを二杯酢でいただきました!

美味しかった(^^♪

2017 / 07 / 22

懐石料理教室&茶花教室の日程

 

懐石料理教室日程

8月  8/26(土曜) 10:00~15:00

9月  9/30(土曜)  10:00~15:00

10月 10/28 (土曜) 10:00~15:00

11月 11/25 (土曜) 10:00~15:00

 

懐石料理教室では、お魚実習と懐石料理5品ほどを調理いたします(回によっては品数若干変わります)

12月は、お節料理を実習する予定です。お教室日程が決定したらまたお伝えします!

 

茶花教室

8月 8/23(水曜) 11:30~15:00  

お教室がお昼をまたぎますので、お茶やお菓子もお出しさせていただきます! (^^♪

ご自身で軽食をお持ちいただいてもかまいません~!

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